4 de fevereiro de 2013

Chili, a refeição perfeita para um dia mau.

E quem sou eu, para te ensinar agora
A ver o lado claro de um dia mau?

Ornatos Violeta


Dias maus. 

Todos já os tivemos e todos temos estratégias para lidar com eles. 

Chorar. Vestir o pijama. Sentar no sofá cobertos com uma mantinha. Ouvir boa música. Pedir miminhos a quem nos ama. Beber uma caneca de chá reconfortante. Fazer pipocas e ver um bom filme. Falar muito. Resmungar. Fazer o nosso prato preferido. Ir para a cama cedo. Acreditar que amanhã se melhor.

E porque não tudo ao mesmo tempo? Afinal, há formas fáceis de tornar mais claro um dia mau :) 

 
 
Chili de peru

Ingredientes (para duas pessoas): 

* 200g de peito de peru picado; 
* Uma lata pequena de feijão vermelho cozido; 
* Molho de tomate a gosto;
* Um pimento vermelho picado; 
* Cebola picada (usei congelada); 
* Alho picado (usei congelado)
* Salsa picada (usei congelada); 
* Pimentão-doce, paprika, cominhos e coentros;
* Uma pitada de sal;
* Piri-piri a gosto;
* Um fio de azeite.

Confecção:

* Refogar a cebola, o alho e o pimento picado num fio de azeite; 

* Juntar a carne e deixar refogar; 

* Acrescentar o molho de tomate; 

* Temperar com pimentão-doce, paprika, salsa, coentros, cominhos, piri-piri e uma pitada de sal; 

* Juntar o feijão vermelho, descartando o líquido da embalagem

* Deixar cozinhar. 



disse aqui várias vezes que, a par do esparguete à bolonhesa, o chili é o meu prato preferido: é delicioso, intenso, reconfortante, simples de fazer e rende imenso :D Experimentem! :D 

Tenham uma óptima semana! :D   

31 comentários:

  1. eu gosto muito de Chili :D
    e nos dias maus resmungo, ou fico muito calada. lol tenho picos :D

    e é hoiji? :D
    Beijinhos grandes minha linda

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  2. Sempre achei que para fazer Chili fizessem falta aqueles ingredientes super esquisitos e difíceis de encontrar! Fico feliz por encontrar receitas fáceis de elaborar e ao alcance de todos nós! =)

    http://rainhadofashion.blogspot.com

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  3. Adoro chili... e tal como a comida mexicana é, para mim sinónimo de boa disposição e de que as coisa podem correr melhor!
    Beijinhos
    Paula

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  4. Adoro chili, Joana! É daquelas refeições que me aquece o estômago e a alma :)
    Ficou com um aspecto delicioso!!!

    Beijinhos*

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  5. ADORO chili, gosto imenso do sabor e depois também me faz lembrar de quando estive no México, ficou com aspecto muito saboroso :) Também costumo fazer, mas já não faço há algum tempo:P

    beijinhos,
    Joana

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  6. Olá!! Eu tb adoro chili, mas faço com soja em vez de carne picada, e fica muito bom!! Beijocas grandes ;)

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  7. Obrigada Joana. Por tudo. Pela palavra amiga em todos os momentos e principalmente por me conseguires por sempre a ver o lado bom das coisas. Beijo grande

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  8. acho que este chili deve ajudar muito quando se está a ter um dia mau ;)

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  9. Vou experimentar pois vou;)
    Boa semaninha...
    Beijinhos grandes

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  10. Tenho que fazer o meu jantar mexicano um dia destes!!!

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  11. Nada como uma refeição reconfortante para melhorar o dia

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  12. Olá Joana,
    Adoro chilli e este teu, com peru, deve ter ficado bem delicioso!
    Beijinhos,
    Lia.

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  13. Que pena que tivemos tão pouco tempo em Lisboa...

    Acabei por não dizer mais nada, porque quando chegamos ao hostel estávamos tão cansadas de andar o dia todo que ficamos sentadinhas a beber chá e a ver tv o resto da noite (que rebelde xD)

    Fica para uma próxima ^^

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  14. Adoro chilli! Deste-me uma vontade de comer chilli agora, tou constipada e é tão comfort food *.*
    Beijinho

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  15. Chili??Adoro e se conseguir ter guacamole e nachos sou uma mulher feliz!!!
    Bjoka
    Rita

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  16. Gosto muito de chili e esta versão com peru deve ser óptima.
    Bjs

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  17. Um prato deste faz-nos ultrapassar um péssimo dia !

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  18. Acreditas que nunca comi?
    É daquelas coisas que sempre que vejo me apetece logo experimentar, mas nunca me lembro.
    Bjs

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  19. Chili nos dias maus e nos dias bons também! :) É simples e rápido de fazer, também um dos meus pratos preferidos.

    Beijinhos

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  20. Bom mesmo!! Nunca fiz com peru, mas vou experimentar!!!
    Beijocas e boa semana!

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  21. O meu dia ontem foi mau, só não tive direito a pijama e miminhos :(... Nem a um jantar assim apetitoso...
    Adoro chili, está óptimo!!
    beijinhos

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  22. Nunca provei chilli, mas preciso provar, estou morrendo de vontade...
    Beijinhos, boa semana

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  23. Também gosto bastante :)
    E é como tu dizes... um prato que rende muito... perfeito para quando aparece alguém à ultima hora :D

    Bjokas

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  24. E eu nunca fiz, mas não falta muito :) Espero que os dias se alegrem;) beijinhos

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  25. Olá Joana,
    todos nós temos esse dia mau, rsrs.
    Mas nada melhor que um dia após o outro.
    Gostei da sua sugestão, essa mistura de ingredientes deixa
    o prato com gostinho de quero mais!

    Beijos, ótima semana!

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  26. adoro ornatos e adoro essa música :) chili nunca provei, mas por esse aspeto delicioso também sou senhora para adorar :)
    quando estamos em baixo o truque é fazer coisas que nos deixem FELIZES :d

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  27. Tem muito bom aspecto, devo dizer, mas nunca provei! :P
    Beijinhos doces.

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  28. Eu também adoro chili, é das coisas que mais gosto mesmo, e como é reconfortante...
    Espero que amanhã seja um dia melhor =)

    Boa semanaa!!

    Beijinho*

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  29. Adoro e o teu ficou uma delicia.
    Boa semana
    bjs

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  30. otr214426
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