14 de novembro de 2012

Bolo de cacau e baunilha na caneca com cobertura de cacau :D

Há duas semanas eu e o Pedro cometemos o grande erro de comprar a nossa primeira prenda de Natal: o Trivial Pursuit Aposta & Ganha, um jogo que une as regras do Trivial Pursuit com as apostas do Poker. 

Eu deliro com este género de jogos. Consigo passar horas a jogar Trivial Pursuit, Monopoly, Scrabble ou Poker, e apesar de já termos todos estes jogos em casa achámos que valia a pena o investimento (até porque o Trivial Pursuit Aposta & Ganha estava com 50% de desconto em Cartão Continente e portanto custou-nos 20€). 

Quando trouxemos o jogo para casa combinámos que o jogávamos apenas uma vez e que de seguida o embrulhávamos para ser uma prenda de Natal para nós, mas o facto é que duas semanas depois o jogo continua desembrulhado porque temos jogado todos os dias ups.

Eu e o Pedro adoramos apostas, e passamos a vida a fazer apostas um com o outro sobre os mais variados temas. Ontem decidimos apostar que quem vencesse o jogo de Trivial Pursuit tinha direito a um docinho :D

Seguiu-se uma competição renhida, que foi inevitavelmente vencida pelo Pedro. Como já era tarde decidi fazer-lhe um bolinho rápido, e para esse efeito nada melhor do que um bolo de caneca feito no microondas :D 


Bolo de cacau e baunilha na caneca com cobertura de cacau
ou bolo 'Ai-meu-Deus-que-coisa-boa-é-esta', ou bolo 'Nunca-mais-faço-um-bolo-de-cacau-no-forno', ou bolo 'Vou-precisar-de-uma-grande-força-de-vontade-para-não-comer-isto-todos-os-dias'

Ingredientes:

Bolo:

* Um ovo;
* Duas colheres de sopa de cacau magro em pó;  
* Três colheres de sopa de óleo de amendoim (ou óleo de girassol);
* Quatro colheres de sopa de leite;
* Quatro colheres de sopa de açúcar;
* Quatro colheres de sopa de farinha de trigo;
* Meia colher de chá de fermento em pó;
* Meia colher de chá de essência de baunilha;

Cobertura:

* Três colheres de sopa de leite;
* Uma colher de chá de manteiga magra;
* Uma colher de sopa de açúcar;
* Três colheres de sopa de cacau magro em pó.

Confecção: 

* Bater bem o ovo numa caneca com capacidade para 300ml

* Juntar o óleo, o açúcar, o leite e o cacau em pó e bater bem;

* Acrescentar a farinha e o fermento e envolver; 

* Levar ao microondas durante três minutos na potência máxima; 

* Fazer a calda misturando o cacau em pó, o açúcar, a manteiga magra e o leite e levando ao microondas durante trinta segundos;

* Verter a calda no bolo e servir.



 
 



Imagem retirada do blog do PS
O bolo era para o Pedro, mas acabámos por dividi-lo enquanto víamos um episódio de Modern Family.  

Não acredito que nunca tinha experimentado fazer um bolo no microondas: foi uma receita muito simples e rápida que ficou verdadeiramente maravilhosa :D Normalmente as receitas de bolo na caneca levam chocolate em pó, mas se apreciam o sabor do cacau sugiro vivamente que façam a substituição. Além disso, a cobertura rica em cacau faz um óptimo contraste com o sabor mais leve do bolo :D Foi sem dúvida uma descoberta fantástica :D


Como eu estava com medo que a receita não corresse bem nem me atrevi a adaptar muito os ingredientes, mas daqui a nada vão começar a aparecer por aqui bolinhos na caneca com menos açúcar e gordura! :D 

Esta semana tem sido tão produtiva a nível culinário que senti a necessidade de actualizar o blog todos os dias - e mesmo assim estou tremendamente atrasada porque ainda não vos mostrei a compota de ananás e coco, o risotto de frango com vinho tinto, o caril de lentilhas e os muffins de banana e nozes! :

Muito obrigada por todos os vossos comentários e por todo o feedback positivo que me dão :D 

Até amanhã! :D 

21 comentários:

  1. Hey.... o que me foste mostrar...
    A mim nunca me correu bem nenhum bolo de microondas. (só fiz 2 e ficaram torrados. lol)

    Ficaremos à espera dessas receitas :D

    O F nao gosta muito de jogar cmg :(

    Houve uma altura que ele me estava a ensinar a jogar magic, mas depois nunca mais quis, e eu estava a gostar :/

    Beijinhos ****

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  2. Adorei a sugestão e vou ter que experimentar :P

    Beijinhos*

    P.S. gosto muito daquela imagem de ti a lado do titulo do blog :P

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  3. Olá :D
    Esta receita é mesmo um perigo porque é tão fácil de fazer que não há desculpas possíveis para não comer todos os dias. O que eu tive que fazer foi deixar de comprar chocolate em pó/cacau e assim é impossível de fazer :P
    Eu também lhe adicionava uma pitada de café em pó porque o café liberta do sabor do cacau e depois punha-lhe nutella por cima ou doce de morango (a minha combinação preferida).
    Nunca tinha ouvido falar desse jogo. Gosto bastante de jogos de tabuleiro e tenho alguns engraçados :P
    Fico à espera de novas adaptações do bolinho na caneca :)
    Beijinhos*

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  4. Olá! Joana, as coisas que eu aprendo quando leio o teu blog!:)Ainda hoje vou fazer uma surpresa ao pessoal cá de casa com esse bolo rápido.
    Já agora, confesso-te que estranho quando não postas aqui receitas novas e até já me tinha questionado o que se estaria a passar contigo :)
    Continua e boa sorte!
    Bjns

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  5. é melhor eu nem aprender a fazer isto, que aspecto =D! beijinho*

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  6. Este bolo é um pecado, devia ser proibido :)
    Passo a vida a arranjar desculpas para o fazer!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  7. Eu conheço e é realmente uma delícia difícil de resistir. É tão mas tão fácil que quando provamos ficamos sempre com um misto de admiração e satisfação. Ainda para mais fiz com um grupo de crianças. Foi o delírio!

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  8. Nunca fiz esse bolo com medo de borrar o microondas todo :)
    La em casa tambem adoramos jogos de familia. Comprei o trivial pursuit disney para dar à Bia no Natal com 60% de desconto no Jumbo. Alem de ter sido um achado, ela vai adorar e nós vamos diverrir-nos a valer. Beijo

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  9. Bolo na caneca é a melhor alternativa para quem não consegue esperar muito para comer uma coisa boa, cá em casa é assim :)

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  10. Nunca fiz, mas fiquei com vontade de experimentar :)

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  11. Ai eu gosto tanto de caril de lentilhas do Indiano que estou super curiosa para ver essa receita :P Até porque tenho ali lentilhas às quais preciso de dar uso.

    Só por isso acho que devias dar prioridade a essa receita :P Ahahah

    Vais ao jantar de bloggers em lx?

    bjinhoo

    sonhosdeumarapariga.blogs.sapo.pt

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  12. Olá! Costumo fazer desses bolinhos com alguma (demasiada, vá...) frequência! :) É mesmo fácil e rápido de se fazer. Às vezes estou a trabalhar no pc e penso "hmmm, agora ia bem uma coisinha doce" e pronto. (Depois admiro-me de não ter corpo atlético :p)

    Nunca fiz com calda, mas acho que é um perigo que começar a fazer... :)

    Eu também gosto muito de jogos de tabuleiros. Entre amigos dá sempre momentos engraçados.

    Beijocas!

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  13. Nunca fiz bolo de caneca , gostei do teu ficou com muito bom aspecto.
    Já tenho visto várias receitas mas com calda nunca tinha visto,deve ficar tão bom!!!
    Estou curiosa por ver a tua compota achei a combinação bem interessante.
    bjs

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  14. por acaso esse já conhecia e já tinha experimentado. é delicioso, e assim para uma pressa dá sempre jeito. vá, chuta as receitas do caril de lentilhas e os muffins de banana e nozes :D
    quanto ao jogo, eu também adoro jogos de tabuleiro. as minhas últimas passagens de ano têm sido caseirinhas a jogar esses party & company, trivial e monopoly com amigos... mas este ano vai ser diferente :D

    beijinho

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  15. Esse bolinho é feito aqui em casa quando os meus filhos trazem amigos inesperados. Eu sinceramente nunca comi.
    Quanto ao jogo fez-me lembrar uma amiga da adolescência cuja mãe tinha um supermercado e passava o dia fora de casa. Então essa minha amiga descobriu em casa um casaco que ela queria muito, embrulhadinho á espera do Natal e ela resolveu começar a leva-lo para o liceu. Quando chegou o Natal ela voltou a colocá-lo no papel. Quando a mãe lhe ofereceu o casaco apercebeu-se imediatamente que já tinha sido usado. Foi divertido o antes e o depois...

    Beijinhos

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  16. Quando tinha medo do forno ou não tinha confiança em fazer bolos no forno, era assim que eu fazia, no micro-ondas :D
    É um lanche rápido e docinho. E o teu bolo ficou lindo!
    Beijinho*

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  17. Nem por acaso... eu ontem fiz o meu primeiro bolo da caneca!! :)

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  18. Será que nao da p ficar assim c molhinho? Molhadinho? Sempre tive receio de fazer bolo de caneca... nao sei porque. Mas hei de experimentar!!

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  19. Nunca fiz bolo na caneca mas parece-me tentador!!

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  20. Olá Joana :)

    Costumo seguir o seu blog. Muito obrigada pela partilha de idéias e receitinhas... Gosto imenso do seu blog! O único bolo de caneca que fiz foi um que vi no blog da Pizza... Era uma receitinha mais saudável, sem açucar e com farinha integral! :) Adoro bolinhos no microondas porque são receitas fáceis, rápidas e saborosas.

    Beijinhos*

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  21. Olá Joana, aqui em casa também "acontecem" esse tipo de acordos, que nunca chegam a ser cumpridos:)))
    O bolo está óptimo, faço algumas vezes para os gulosos cá de casa, por vezes, ficam maiores e saiem da caneca:)
    Beijinho.

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