1 de maio de 2015

Mousse de chocolate e coco com framboesas (sem açúcar, paleo).

So why do we choose the boys that are naughty?
I don't fit in, so why do you want me?
And I know I can't tame you, but I just keep trying.

But I still love to wash in your old bathwater,
You make me feel like I couldn't love another.
I can't help it, you're my kind of man.

No Doubt



Lido diariamente nas consultas com casamentos falhados.

'Então, mas não és psiquiatra de criancinhas?' - perguntam vocês. Efectivamente sim, mas não trato só crianças - trato as famílias também.


Salvo algumas excepções, a maioria dos divórcios que vejo acontece por causa da gestão das expectativas. As pessoas ficam juntas com a esperança que determinada questão fracturante da relação se atune, que aquele defeito horrível da outra pessoa desapareça ou que um qualquer acontecimento faça tudo desaparecer magicamente, até ao dia em que percebem que nada disso acontece.

De facto, as pessoas são como são - com as suas qualidades e os seus defeitos intrínsecos. E não vale a pena ficar à espera que a outra pessoa mude por amor, por magia ou por cansaço.


Estava um dia a jantar com o Pedro quando dei por mim a pensar nisto. E achei uma boa ideia avisá-lo, não fosse ele também andar aqui enganado:

'Sabes Pedro? As pessoas não mudam. Eu não vou mudar. Aliás, até posso mudar com a idade, mas será sempre para pior. Estás disposto a isso ou preferes já saltar fora?'

A resposta do Pedro não me surpreendeu: uma gargalhada, um olhar desafiador e um 'Eu estou pronto, e tu?'. 


Pode parecer uma visão demasiado simplista e descomplicada do amor, mas sempre acreditei que para uma relação funcionar temos que amar tudo o que existe dentro da pessoa ao nosso lado. É claro que isso não quer dizer que não sejamos capazes de admitir os seus defeitos, mas sim que não precisamos que o outro os mude para sermos felizes ao seu lado. Temos que amar o bom e aceitar o menos bom que vem atrás. Porque, em última análise, amar alguém é tão simples como aquela pergunta:

'Estás disposto a ficar comigo exactamente como eu sou?' (e até inclusivamente se eu mudar para pior?)


Lido diariamente nas consultas com casamentos que falharam porque as pessoas não perceberam que o outro não ia mudar. Que as pessoas são como são, com as suas qualidades e os seus defeitos intrínsecos. Que temos que amar verdadeiramente quem temos ao nosso lado, não pelo que gostávamos que ele fosse mas por aquilo que ele realmente é.

Porque as pessoas não são como a mousse de chocolate: não mudam para melhor, mesmo quando já eram absolutamente maravilhosas. E, no fundo, é exactamente essa a piada do amor - afinal, toda a gente sabe que as coisas perfeitas são aborrecidas :D


Mousse de chocolate e coco com framboesas (sem açúcar, paleo)

Ingredientes (para quatro copinhos)

* Cinco ovos;
* Duas colheres de sopa de mel;
* 200g de chocolate com pelo menos 70% de cacau;
* Quatro colheres de sopa de óleo de coco;
* Coco ralado e framboesas a gosto.

Confecção:

* Bater as gemas com o mel;

* Derreter o chocolate com o óleo de coco no micro-ondas e juntar na mistura anterior;

* Incorporar as claras batidas em castelo, envolvendo com cuidado e de cima para baixo;

* Colocar em copinhos e refrigerar;

* Cobrir com coco ralado e framboesas antes de servir.




Tenham um óptimo fim-de-semana! :D

8 comentários:

  1. É simples, e às vezes as pessoas complicam coisas muito simples :) a tua pergunta resume tudo: 'Estás disposto a ficar comigo exactamente como eu sou?'. Mas infelizmente acho que muita gente perde demasiado tempo à espera que o outro mude, nunca dá bom resultado...
    Beijinhos*

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  2. Que mousse tão boa, e tão descomplicada! Tenho que experimentar :)
    Mia*

    http://www.miascuisinemf.blogspot.pt/

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  3. Hacia mucho que no pasaba por aqui, pero para que veas que no me he olvidado de ti, aqui te dejo un mensajin...
    Voy a echar un vistazo de las recetas que has publicado el ultimo mes.
    Un besito
    Motivada con la cocina

    ResponderEliminar
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    1. Obrigada pela visita e pelo comentário Ana! :)

      Beijinhos! :D

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  4. Claro que está relacionado, até por ter grande influência... Mas, obviamente, não tenho formação na área e não percebo muito disso :)
    (E gostei dessa verbalização da nossa reação. Muito apelativa. :D)
    Achei engraçada a tua perspectiva. Realmente vê-se isso acontecer muito... E o pior é que se espera sempre que se resolva sozinho. Então quando têm um filho para tentar consertar a relação através desse laço... É chato, acaba em separação na mesma e ainda mais custosa. A questão também me parece ser que no início a paixõ ofusca os defeitos, e depois pode-se ir esmorecendo com o tempo, até por causa dos ditos defeitos. Muitas vezes é uma decisão precipitada... E depois acaba por ser também um acumulado de situações. Mas acho que o teu motivo simplista se adequa muito bem à maioria dos casos, realmente. Tenta-se ignorar, passar para segundo plano...
    Não percebi a hipótese do «mudar por cansaço»... Acho que não estou a raciocinar bem :P
    *Pausa nos assuntos sérios* que textura maravilhosa é essa?! :O
    A epifania por acaso não veio ao assistir ao House?... :P
    Não sei bem quanto a amar tudo, é um bocado difícil... Se for no sentido de gostar da pessoa como um todo talvez, aceitar os defeitos, mas para mim parece impossível gostar de tudo nalguém. Mas desculpa, foi precisamente isso que tu disseste :P
    Já agora, o texto está tão bonito e bem estruturado que até dói. :D
    Se não soubesse que és casada ia julgar ver aí no último parágrafo uma incitação ao casamento com mousse. ;)
    Eu gosto imenso do facto de pores este tipo de receitas à sexta. Esta apelou-me particularmente! A framboesa no branco e na cor de chocolate (castanho soa mal) fica linda, e a mousse está com um aspecto estupidamente divinal :D
    PS: se a paleo for o que promete e tal, vocês ainda entram no Guinness enquanto casal ;)

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    Respostas
    1. Às vezes penso em casar-me com outras coisas. Mousse, iogurtes, queques... Devíamos poder casar com comida :P

      É de propósito, acho que os doces à Sexta incitam as pessoas para os fazerem no fim-de-semana :)

      Beijinhos :D

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